Diós rudak sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek

Pompás kis krémes falatkák, amit a fehér és étcsokoládé változatos felhasználásával tehetünk még vonzóbbá. Mi nagyon szeretjük a diós rudakat, és nagy-nagy előnye, hogy sütni se kell. A tésztát előző nap elkészítem, a formára felcsavarom, majd egy éjszakán át szárítom. Másnap a rudakat étcsokis szószba mártom, és fehér csokoládéval díszítem. Miután a csokoládé megdermedt, a rudakat megtöltöm. Jó étvágyat!

60 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

75 g

darált dió

75 g

porcukor

75 g

darált piskóta

1 db

tojás

1 ev. kanál

kakaó

csokoládé díszítéshez

Krém:

200 ml

habtejszín

1 csomag

habfixáló

2 ev. kanál

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

Ebből a mennyiségből kb. 20 darab diós rúd készül el, de persze attól is függ, mekkora rudakat is formázunk, meg attól is, mekkorára nyújtjuk a tésztát.
A diót, porcukrot és a darált piskótát elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, a kakaót, majd az egészet jó alaposan elkeverjük. Ha valaki nem szeretne nyers tojást adni a tésztához, akkor mézzel is helyettesítheti (persze ilyenkor a porcukor mennyiségét nem árt csökkenteni). A masszából golyót formázunk, amit fóliára tesszünk és kb. fél cm vastagságúra nyújtunk.
A tésztát a képen látható módon a roló sütő hosszát figyelembe véve felvágjuk.%1%2
A tésztaadagokat felcsavarjuk, majd egy éjszakán át szárítjuk. Én tojást használtam, és egy éjszakára kint hagytam a konyhaasztalon.%3
A rudakat csokoládéba mártjuk, majd megvárjuk, míg megköt
A krém hozzávalóit alaposan elkeverjük, ezzel töltjük a rudakat.
Hideg helyen tároljuk.