Sonkás lasagne

Tésztaételek Főétkezések Ebéd Vacsora Lasagne Sült tészta

A sonkás lasagne kiváló és egyszerű vacsora. A parmezános besamelmártásnak köszönhetően kellően szaftos és puha, de aki fél attól, hogy a tészta kemény marad, az elő is főzheti. A rétegezéshez a tésztán és parmezános besamelmártáson kívül sonkát és reszelt gouda sajtot használta, ezzel pakoltam meg jó alaposan a sütőtálat. A vacsora a sütőben 20 perc alatt készre sült, és ezzel az egyszerű recepttel mégis kiadós és finom vacsorát tudtam varázsolni a családnak.

15 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

400 g

lasagne

400 g

sonka

300 g

gouda

150 + 50 g

parmezán

700 ml

tej

5 ev. kanál

búzafinomliszt

só, bors

szerecsendió

ételízesítő

Recept elkészítése

Nyomtatás

Először elkészítjük a besamelt. A lisztet a tejben csomómentesre keverjük, sózzuk, egy kevés szerecsendiót szórunk hozzá (vagy belereszeljük, attól függ, milyen formában van otthon), borsot, esetleg ételízesítőt. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Végül hozzáadunk 150 g reszelt parmezánt, elkeverjük és levesszük a tűzről.
Egy sütőtálat jó alaposan kivajazunk, majd egy réteg tésztát rakunk az aljára. Megkenjük a parmezános besamelmártással, ráteszünk egy réteg sonkát, reszelt gouda sajttal megszórjuk, majd a rétegezést addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Az utolsó réteg tésztát a mártással megkenjük, 50 g reszelt parmezánnal megszórjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát pedig 200 fokon 20 percig sütjük.