TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Csokikrémes, csokival díszített szívek

Csokikrémes, csokival díszített szívek

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Alexa96 · 8.12.2017

Csokikrémes, csokival díszített szívek

Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Valentin-nap

A csokikrémes, csokival díszített szívek szívből jövő finomságok. Természetesen a tésztalapból olyan formákat szaggatunk ki, amilyet csak szeretnénk, de valahogy engem ezek a kis szívek nagyon megfogtak. A sütik nagyon gyorsan megsülnek, ügyelni is kell arra, nehogy túlbarnuljanak. Két kis formát egyszerűen a csokis krémmel összetapasztunk, a felületet pedig kedvünkre díszítjük. Akár ehető díszekkel, gyöngyökkel, kókuszreszelékkel…

50 perc

Elkészítés

7 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g

búzafinomliszt

1 csomag

sütőpor

200 g

vaj

200 g

porcukor

2 db

tojás

1 ev. kanál

tejföl

Töltelék:

4 db

tojássárga

100 g

étcsokoládé

50 g

porcukor

125 g

vaj

1 csomag

vaníliacukor

1 kv. kanál

rum

Csokis bevonat:

100 g

étcsokoládé

1 ev. kanál

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A lisztet a sütőporral együtt legalább kétszer átszitáljuk.
Egy másik tálban a vajat a cukorral habosra dolgozzuk, hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, majd fokozatosan beledolgozzuk a lisztet.
A tésztát legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk (lisztes felületen), majd kiszaggatjuk a szíveket. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 200 fokon 5-7 percig sütjük.
A tojássárgát a porcukorral és vaníliacukorral gőzfürdő felett habosra verjük. Hozzáadjuk az apróra tört csokoládét és a rumot. Együtt verjük, majd az egységes szószt levesszük a gőzfürdőről. Kicsit kihűtjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat. Egységes krémmé dolgozzuk, amivel összetapasztjuk a formákat.
A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és elkeverjük. Az összetapasztott szívek felét belemártjuk a csokoládéba. Miután a csokoládé megkötött, tálaljuk.