TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Mogyorós kosárkák

Mogyorós kosárkák

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Viki78 · 19.12.2017

Mogyorós kosárkák

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek

Bár a mogyorós kosárkák elkészítési ideje kicsit hosszabb, mégis megéri a fáradozást. Mi nagyon szeretjük a mogyorót (szerencsére a család minden tagja eheti), ezért is készítem el minden ünnep alkalmával. A kosárkák tésztájába nápolyi is kerül (nem is kevés), nugátos vagy mogyorós krémmel, és a mogyoró a krém egyik alapeleme. A tetejét csokoládéval és mogyoróval díszítem.

50 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

mogyorókrémes Horalky (Moments)

250 g

margarin

300 g

búzafinomliszt

100 g

porcukor

1 db

tojás

Krém:

500 ml

tej

200 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

200 g

darált mogyoró

200 g

piskóta

kevés rum

ízlés szerint reszelt citromhéj

csokoládé és mogyoró a díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta elég sok, ezért a feléből ezeket a kosárkákat készítem el, a másik feléből pedig karácsonyi diót készítek.
A tészta hozzávalóit jó alaposan elkeverjük (a Horalkyt apróra törjük), majd golyót formázunk belőle, becsomagoljuk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Miután a tészta lehűlt, a sütőformákat megtöltöm a tésztával.
170 fokon aranyszínűre sütjük.
A tejben feloldjuk a cukrot és a vaníliacukrot, hozzáadjuk a darált mogyorót és a darált piskótát. Citromhéjjal és rummal ízesítjük. Elkezdjük főzni, és miután már sűrű, levesszük a lángról.
Még melegében nyomózsákba töltjük, és ezzel visszük fel a krémet a kosárkákra. Miután kihűltek, csokoládéba mártjuk, mogyoróval díszítjük.

Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL