Olajban sült sajtos falatkák

Előételek, falatkák Ünnepek Szilveszter és Újév Főétkezések Szülinap Tészták Leveles tészta

Ha már unjuk a klasszikus, leveles tésztából készült falatkákat, vagy éppen a boltban vásárolt rágcsákat, akkor mindenképp érdemes kipróbálni ezeket a pompás, olajban sült sajtos falatkákat. Igaz, nem kímélik a vonalakat, de biztos sikert lehet velük aratni! A tésztáját egyszerűen össze tudjuk állítani, ráadásul nagyon könnyű vele dolgozni. Én a kinyújtott tésztából kis négyzeteket vagy téglalapokat vágok ki, majd egyszerűen forró olajban megsütöm őket. Forrón és hidegen is egyaránt finom, a család tuti rákap!

35 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 db

tojás

200 ml

natúr joghurt

400 g

búzafinomliszt

1 db

öregebb kifli

kevés tej

1 kv. kanál

só

130 g

sajt (gouda, trappista…)

130 g

krémfehérsajt

130 g

sonka

1 ev. kanál

oregánó

3 ev. kanál

ketchup

olaj sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a sonkát apróra vágjuk.
A lisztet, tojást, a tejbe áztatott és felkarikázott kiflit, a joghurtot, sót, krémfehérsajtot (vagy feta sajtot), oregánót és ketchupot tálba tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sonkát, végül addig dolgozzuk, amíg tésztát nem kapunk.
A sajtos tésztát négyzet alakúra nyújtjuk és felvágjuk. Az egyes kis falatkákat forró olajban mindkét oldalán aranyszínűre sütjük.
Miután megsült, a felesleges olajat leitatjuk.
Forrón és hidegen is fantasztikus! Jó étvágyat!