Kitűnő diós félholdak - FOTÓKKAL

Desszertek, sütemények

A tészta, dió és lekvár hármasa mindig izgalmas és ízes süteményeket eredményez. Nincs ez másképp a kitűnő diós félholdak esetében sem. Az év bármely napján szívesen fogadja a család, és ezért is készítem aránylag sokszor. A lekvár a süteményben meghatározó szerepet tölt be, és rajtunk áll, hogy savanykásabb, vagy éppen édesebb lekvárt választunk. A megsült tésztából már csak ki kell vágni a félholdakat. Ha sajnáljuk a kimaradt tésztát, összetörhetjük, és még ezzel is megszórhatjuk, bár az igazat megvallva és örömmel megeszem a kimaradt tésztát.

40 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

330 g

búzafinomliszt

100 g

porcukor

160 g

margarin

3 db

tojássárga

ízlés szerint citrom héja reszelve

Töltelék:

3 db

tojásfehérje

160 g

porcukor

210 g

dió

lekvár

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóiból tésztát készítünk, kinyújtjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük (a tésztát tepsi nagyságúra nyújtottam).
A tetejét megkenjük a lekvárral, majd a lekvárra kerül a diós töltelék.
A diós tölteléket a következőképp készítjük el: a tojásfehérjét a porcukorral habbá verjük,, majd óvatosan beledolgozzuk a darált diót.
Az így előkészített tésztalapot 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
A tésztából kiszaggatjuk a félholdakat, tányérra tesszük és kihűtjük.