Kiváló tejfölös kevert sütemény

Desszertek, sütemények Málna Gyümölcs szerint Meggy Kevert sütemények Édes sütemények

A hideg időben kifejezetten szeretek süteményt sütni, mert ilyenkor nemcsak meleg, hanem a finom illatok is áradnak a konyhából. A meggyes, vagy más választott gyümölcsös kiváló tejfölös kevert sütemény pompás választás ezekre a napokra. Lágy, édes, puha, gyümölcsös, amit a tejföl tesz igazán különlegessé. Meggy helyett más gyümölcsöt is használhatunk, akár málnát, epret, áfonyát… Szerző: Triniti

25 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

80 g

puha vaj

3 db

tojás

300 g

rétesliszt

150 g

kristálycukor

200 g

16%-os tejföl

1 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

meggy, vagy egyéb gyümölcs

Recept elkészítése

Nyomtatás

Nem kell hozzá sem rengeteg hozzávaló, sem krémek, mégis kevés hozzávalóból, kevés munkával tökéletes édesség varázsolható az asztalra.
A vajat a kristálycukorral, vaníliacukorral habosra verjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgát, mindegyik után jó alaposan eldolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a tejfölt (legyen a tejföl szobahőmérsékletű, így a keverék nem lesz csomós).
A tojásfehérjét egy kevés sóval kemény habbá verjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük és beleszitáljuk a tojássárgás keverékbe, végül beledolgozzuk a tojáshabot.
A tésztát 35x24 cm-es tepsibe öntjük, rászórjuk a lecsepegtetett meggyet.
180 fokon 25-30 percig sütjük, tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Blogom: Vaření s Tomem