Mini almás-diós rétes

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint

A mini almás-diós rétest vendégeimnek készítettem. Gondoltam, jól esne az édes, ropogós falat a délutáni kávéhoz. Jól gondoltam, és még meg is dicsérték az édességet. Szerintem az egészben az a legjobb, hogy a töltelék szinte bármi lehet. A reszelt almához fahéjat, cukrot és darált diót kevertem. A tésztába akár még a sós töltelék is illik, férjemnek biztosan káposztás töltelékkel is elkészítem. Szerző: Gesztenye

120 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

200 ml

olaj

100 ml

víz

1/2 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

20 g

friss élesztő

500 g

búzafinomliszt

Töltelék:

4-5 db

alma

5 ev. kanál

kristálycukor

fahéj, darált dió

Szükségünk lesz még:

porcukor szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a vaníliacukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, amíg az élesztő felfut.
A tészta többi hozzávalóját egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk az élesztőt, majd sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát lefedjük és meleg helyen legalább egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két részre osztjuk, majd mindegyik tésztából cipót formázunk. A cipókat liszttel beszórt felületen vékonyra nyújtjuk, majd rátesszük az almás tölteléket. Ehhez a reszelt almát elkeverjük a cukorral, fahéjjal és a darált dióval. A tésztalapot felcsavarjuk.
A tekercseket felvágjuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd 200 fokra előmelegített aranyszínűre sütjük.
Miután megsült, kivesszük a sütőből és porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!