TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne

Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 13.5.2018

Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne

Tésztaételek Főétkezések Ebéd Lasagne Sült tészta

Gondot okoz az ebéd? Sok volt a finom megszokott fogásból, és kell egy kis változatosság? Akkor itt az ideje inspirációt meríteni a paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne receptjéből. Az elkészítése nagyon egyszerű, mert bizony nem marhahús van a paradicsomos szószban, hanem sonka. Ez nagyban megkönnyíti az elkészítését, ráadásul az időt is lerövidíti. A tésztalapokra paradicsomos szósz, besamel, szeletelt paradicsom és jó adag sajt kerül, a sütő pedig elvégzi a dolgát. Jó étvágyat!

60 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

250 g

lasagne

2-3 db

nagyobb paradicsom

500 g

sonka

300 g

reszelni való sajt

100 g

Gouda

2 gerezd

fokhagyma

200 g

vöröshagyma

2-3 ev. kanál

olaj

ízlés szerint bors

ízlés szerint zöldfűszer

Besamel:

100 g

vaj

5 ev. kanál

finomliszt

1 l

tej

ízlés szerint bors

Szükségünk lesz még:

paradicsom

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az olajat felforrósítjuk, az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát. Miután a sonka is megpirult, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a félbe vágott paradicsomokat (a héját előtte eltávolítottam). Kis lángon addig főzzük, amíg mártás állagú nem lesz. Ha a paradicsom mennyiség nem megfelelő és kevésnek tűnik a mártás, akkor sűrített paradicsommal javíthatunk az állagán. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfűszert, sózzuk és borsozzuk.
Elkészítjük a besamelt. Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a lisztet és elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet és sűrű mártást főzünk.
Előkészítjük a sütőtálat. Az aljára rátesszük a lasagne tésztalapot, megkenjük a paradicsomos-hagymás mártással, besamellel meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk (én két sajt keverékét használtam, ízlés dolga). Ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg minden hozzávaló el nem fogy. A tetején az utolsó réteg besamelmártás.
180 fokon 40 percig sütjük. Miután megsült, tetejét szeletelt paradicsommal és reszelt sajttal díszítjük. Visszatesszük a sütőbe, miután a sajt ráolvadt, kivesszük, felszeleteljük és tálaljuk.

Forrás: Vk