Zöldséges-tojásos sült brokkoli

Hús nélkül Főétkezések Ebéd

Vannak olyan pillanatok, amikor nem vágyom a húsra és zöldséget ennék. Mivel a salátával nem mindig tudok eltelni, sokszor készítek tepsis, egyben sült zöldségeket. A fogásoknak csak a képzelet szabhat határt, egyik nagy személyes kedvencem pedig a zöldséges-tojásos sült brok-koli. Nem kell hozzá sok minden, csak brokkoli, fagyasztott zöldség és tojás. Az ízesítés csak rajtunk múlik, ha pedig egy kicsit fel szeretnénk dobni, akkor jó sok sajtot is olvaszthatunk a tete-jére. Szerző: Triniti

50 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g

fagyasztott zöldségkeverék

300 g

brokkoli

5 db

tojás

150 ml

tej

5 szár

petrezselyemzöld

5 szár

kapor

só

bors

paprika (zöld, piros, sárga)

Recept elkészítése

Nyomtatás

A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. Enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd ezután rögtön hideg vagy jeges vízbe tesszük. Ezzel megmarad a gyönyörű zöld színe.
A tojást a tejjel felverjük, hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget (sárgarépa, borsó, kukorica), a felszeletelt paprikát, az apróra vágott kaprot és petrezselyemzöldet. Sózzuk és borsozzuk.
A tojásos-zöldséges keveréket sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, rátesszük a brokkolit, majd 170 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.