TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Csokoládés-kókuszos szelet
Csokoládés-kókuszos szelet
Recept Csokoládés-kókuszos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   15.7.2018

Csokoládés-kókuszos szelet

A sütemények készítése során nagyon szeretem kombinálti kedvenc ízeimet. Való igaz, van belőlük pár, de az egyik lefinomabb minden kétség nélkül a csokoládés-kókuszos szelet. Pihe-puha kakaós tészta keveredik a krémes kókuszos krémmel, amit egy kevés csokipasztillával és kókuszos likőrrel dobtam fel. A süteményt javaslom legalább 2-3 órára hűtőszekrénybe tenni, mert akkor a legélvezetesebb, ha a krém megkötött, az ízek összeértek.

40 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

5 db
tojás
250 g
porcukor
1 csomag
vaníliacukor
250 g
rétesliszt
125 ml
olaj
125 ml
víz
1 kv. kanál
sütőpor
1 ev. kanál
kakaó

Krém:

4 bögre
kókuszos joghurt
2 bögre
habtejszín
2 ev. kanál
porcukor
10 db
zselatinlap
1 ev. kanál
kókuszlikőr
1 ev. kanál
csokipasztilla
2 ev. kanál
kókuszreszelék

Szóráshoz:

kókuszreszelék
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojást a cukorral, porcukorral, vaníliacukorral kemény habbá verjük, felváltva hozzáadjuk a vizet és az olajat. Ezt követi a száraz hozzávalók keveréke – sütőporral és kakaóval elkevert liszt.
  2. A tésztát kivajazott és kilisztezett, magas falú tepsibe öntjük, majd 180 fokon 35-40 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük.
  3. A habtejszínt kemény habbá verjük, egy másik tálban a joghurtot, kókuszlikőrt és porcukrot elkeverjük. A zselatinlapot vízbe áztatjuk – a csomagoláson szereplő útmutató szerint járunk el. Az előkészített zselatinlapot hozzáöntjük a joghurtos keverékhez, majd a tejszínhabot is beledolgozzuk. Utolsó lépésben belekeverjük a kókuszreszeléket és a csokipasztillát.
  4. A krémet rávisszük a tésztára, elegyengetjük. A tetejét kókuszreszelékkel díszítjük, majd hűtőszekrénybe tesszük. Miután a krém már megkötött, felszeleteljük, tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása