Barackos túrótorta liszt, tojás, sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Túrós édességek, sütemények Sárgabarack Gyümölcs szerint Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Édes sütemények

A gyümölcsös tortákat előszeretettel készítem, mert mindig valami újdonsággal, pici fondorlattal tudom meglepni a szeretteimet. A barackos túrótorta nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem krémes és finom, ráadásul nem kell hozzá se liszt, se tojás, se sütés. A túrós krém már önmagában zseniális találmány, de az élvezett a friss barackos feltéttel fokozható. A díszítésnek csak a képzelet szab határt. Szerző: Lacusin

70 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g

túró

125 g

vaj

200 g

porcukor

3 ev. kanál

tejföl

1 csomag

vaníliacukor

1 db

citrom - leve + héja reszelve

3 kv. kanál

tortazselé

150 ml

tej

1 csomag

zselatinpor (20-25 g)

2 db

közepes őszibarack

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat a porcukorral alaposan eldolgozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és a vaníliacukrot is. Amikor már kellően krémes az állaga, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét és a lereszelt héját is, végezetül pedig a túrót. Eldolgozzuk.
A tejet feltesszük főni, közben a 3 kv. kanál tortazselé port a csomagoláson szereplő mennyiségű vízzel elkeverjük és hozzáöntjük a forró tejhez. Hozzáöntjük a túrós alaphoz, elkeverjük, majd fóliával kibélelt tortaformába öntjük.
Fagyasztóba tesszük és megvárjuk, míg megköt. Amikor a túrós alap már megkötött, vékonyra szeletelt barackkal díszítjük, majd zselatinporral elkevert vízzel (vagy akár baracklével) meglocsoljuk (mindig tartsuk be a csomagoláson szereplő utasítást!)
Megvárjuk, míg megköt, felszeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!