Sajttal sült cukkini – a gyors vacsora

Hús nélkül Főétkezések Ebéd Cukkinis receptek

A cukkini az egyik kedvenc zöldségem, főleg nyáron, amikor nagyon olcsón tudok hozzájutni. Számos fogás készíthető vele, ideális salátának, tócsninak, köretnek, de akár húst vagy más zöldséget is tölthetünk vele. Ha éppen nagyon gyorsan kell valami fogást készítenem, akkor a sajttal sült cukkini tökéletes választás. Egy kis szeletelés, egy kevés reszelés, nagyjából ennyi előkészület kell a gyors vacsora elkészítéséhez.

10 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

fiatal cukkini

olaj

fokhagyma

bors

mozzarella

reszelt parmezán

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tepsit sütőpapírral kibéleljük, egy kevés olajjal megkenjük. A megtisztított cukkinit 0,5 – 1 cm vastagra felszeleteljük és a tepsire tesszük.
Az olajat elkeverjük a zúzott fokhagymával, ezzel kenjük meg a cukkinit. Őrölt borssal megszórjuk, majd mindegyik szeletre egy szelet mozzarella sajtot teszünk.
A szeleteket reszelt parmezánnal megszórjuk, 180 fokon kb. 15 percig sütjük. Nagyon gyorsan elkészül, ezért közben érdemes figyelni!
Megjegyzés: a cukkinit nem sózom, mert nem szeretném, ha túl sok levet engedne. A parmezán kellően sós ahhoz, hogy a cukkinivel együtt sülve kellő sósságot kölcsönöz neki. Ha mégis sótlannak tűnik, akkor a sütést követően megsózhatjuk. Sárga és zöld cukkinit használtam.

Blogom: Recepty z mojej kuchyne