TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós szelet gyümölcszselével

Túrós szelet gyümölcszselével

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 31.8.2018

Túrós szelet gyümölcszselével

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

Frissítő, puha és krémes sütemény, amivel kicsiknek és nagyoknak is örömet tudunk szerezni! alapját a klasszikus piskótatészta alkotja, amire a jó sok túrót tartalmazó krém kerül, a krémre pedig a vaníliapudingból és narancsszirupból készült zselés réteg. A sütemény egyetlen hátránya, hogy hűtőben kell pihentetni, mert hidegen a legfrissítőbb és legfinomabb. Higgyétek el, megéri kivárni! Szerző: adanecka

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

250 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

250 g

rétesliszt

1/2 csomag

sütőpor

100 ml

tej

100 ml

olaj

Töltelék:

1 csomag

vanília ízű pudingpor

300 ml

tej

250 g

vaj

150 g

porcukor

1 csomag

vaníliacukor

500 g

túró

Zselé:

200 ml

narancsszirup

2 csomag

vanília ízű pudingpor

szükség szerint víz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztához a tojást a kristálycukorral és vanília cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, végül az olajat. A tésztát kivajazott és liszttel beszórt, magasabb falú tepsibe öntjük, 170 fokon aranyszínűre sütjük.
A töltelékhez a pudingport a tejben csomómentesre keverjük, sűrű pudingot főzünk és kihűtjük. A puha vajat a porcukorral, vaníliacukorral és lágy túróval krémesre keverjük, ezután kis adagokban beledolgozzuk a pudingba. Addig dolgozzuk (robotgéppel), amíg sima, krémes tölteléket nem kapunk.
A töltelékkel megkenjük a kihűlt tésztát, ezután elkészítjük a gyümölcszselét: a sűrű narancsszirupot a pudingporral csomómentesre keverjük, majd 1 l térfogatig vízzel felöntjük.
Edénybe öntjük, sűrű pudingot főzünk, amit ráöntünk a túrós töltelékre. A süteményt egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.