TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Fenomenális Kinder Pingui szelet

Fenomenális Kinder Pingui szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 25.9.2018

Fenomenális Kinder Pingui szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Az egyik legjobb dolog maradandót alkotni a konyhában! Nem kell itt összetett, bonyolult fogásokra, édességekre gondolni, elég eltalálni, mi is tetszik és ízlik a családnak. Esetemben ez a fenomenális Kinder Pingui szelet! Két lágy kakaós tészta közt lágy krém és csokoládés réteg húzódik meg, a sütemény tetejét pedig ismét csokiöntet díszíti. Csupán ennyi kell a boldogsághoz, legalábbis a család szerint.

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta

6 db

tojás

8 ev. kanál

kristálycukor

10 ev. kanál

olaj

10 ev. kanál

tej

3 ev. kanál

kakaó

10 ev. kanál

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

Krém

1 l

tej

9 ev. kanál

kukoricakeményítő

1 csomag

vaníliacukor

80 g

vaj

125 ml

habtejszín

10 ev. kanál

cukor

Csokoládés öntet

500 ml

habtejszín

250 g

étcsokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

Tészta: a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, az olajat, a tejet, a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük. 150 fokon 30 percig sütjük.
A tésztát kihűtjük és vízszintesen, hosszában kettévágjuk.
Krém: kb. 2 dl tejben csomómentesre keverjük a keményítőt, vaníliacukrot és a cukrot. A maradék tejet felforraljuk és beleöntjük a keményítős tejet. Sűrű kását főzünk. Ha a massza nem sűrűsödik be, akkor még adunk hozzá keményítőt. Miután kihűlt, beledolgozzuk a puha vajat és a habbá vert habtejszínt.
Csokoládés öntet: a habtejszínt elkezdjük melegíteni, majd miután már majdnem felforrt, levesszük a tűzről, beletesszük a csokoládést és addig keverjük, amíg fel nem olvad.
Az első tésztalapra rákanalazzuk a krém felét, ráöntjük a csokiöntet felét és hűtőszekrénybe tesszük. Miután a csokoládés öntet megkötött, rávisszük a maradék krémet, lefedjük a másik tésztalappal, tetejét csokiöntettel locsoljuk meg. A tetejét apróra vágott mogyoróval díszathetjük.