TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Tejszínes batyu túrós töltelékkel, kelesztés nélkül

Tejszínes batyu túrós töltelékkel, kelesztés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 13.11.2018

Tejszínes batyu túrós töltelékkel, kelesztés nélkül

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek

Ahogy a címből is látszik, a tejszínes batyut túrós töltelékkel nem kell keleszteni. Ez még nem jelenti azt, hogy nem kell bele élesztő, de nem kell még arra várnunk, hogy a tészta megkeljen, pihenjen. Csak eldolgozzuk a hozzávalókat, kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, és megtöltjük a túrós töltelékkel. Én szeretem a mazsolát, ezért tettem bele, de természetesen elhagyható. A tölteléket becsomagoljuk és készre sütjük. Szerző: Danka

40 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

búzafinomliszt

250 g

rétesliszt

csipet só

2 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

langyos tej

2 db

tojássárga

200 g

habtejszín

250 g

vaj

30 g

élesztő

Töltelék:

375 g

puha, lágy túró

1 db

tojássárga

2 ev. kanál

rum

1 ev. kanál

vaníliacukor

3 ev. kanál

vanília ízű pudingpor

ízlés szerint porcukor

mazsola

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt belemorzsoljuk a tálba, rászórjuk a cukrot és felöntjük a langyos tejjel.
Az élesztőt alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a tojássárgát, a lisztet, a sót és a puha vajat. Elkeverjük, majd kézzel sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát rögtön kinyújtjuk, nagyobb négyzetekre vágjuk, majd megtöltjük a túrós töltelékkel.
A tölteléket becsomagoljuk a tésztával, megformázzuk a táskákat.
Nem kelesztjük, olajjal megkenjük, majd 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Még forrón megszórjuk a porcukorral.
Töltelék: a hozzávalókat jó alaposan elkeverjük.