Diós golyók

Karácsonyi dió Karácsonyi desszertek Karácsony Ünnepek Sütés néküli édességek Desszertek, sütemények Diós desszertek Kókuszos desszertek

Az édes karácsonyi golyóknak számos verzióját ismerjük. Talán csak annyi a közös bennük, hogy golyó alakúra formázzuk, a massza már lehet szinte bármilyen. A mostani masszába darált dió, piskóta, csokoládé, habtejszín és diólikőr is került. A kész golyókat darált dióba forgattam, és hogy még szebb legyen, olvasztott csokoládéba mártottam. Mint minden receptnél, itt is tudunk számos dolgon változtatni, pl. fehér csokoládéba mártogatjuk, vagy dió helyett kókuszreszelékbe forgatjuk. Szerző: Luckazubata

25 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

250 g5piskóta

100 ml

habtejszín

2 ev. kanál

méz

100 g

vaj

200 g

darált dió masszába

150 g

darált dió forgatáshoz

150 g

főzőcsoki

100 g

főzőcsoki díszítéshez

50 ml

diólikőr

Recept elkészítése

Nyomtatás

A piskótát apróra törjük vagy ledaráljuk és összekeverjük a habtejszín és méz keverékével. A vajat felkockázzuk. Ügyeljünk arra, hogy a vaj puha legyen, szobahőmérsékletű.
150 g csokoládét felolvasztunk.
Az olvasztott csokoládét levesszük a tűzről, hozzáadjuk a puha vajat és a diólikőrt, majd az egészet sima állagú krémmé dolgozzuk. Hozzáadjuk a piskótás alaphoz, végül hozzáadjuk a darált diót. Eldolgozzuk.
Megvárjuk, míg a massza lehűl, majd kis golyókat formázunk belőle.
A golyókat darált dióba forgatjuk, majd a díszítésnek szánt csokoládét felolvasztjuk, a golyók felét belemártjuk. Kosárkákba tesszük.