TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Gyümölcsgolyók sütés nélkül, szárított gyümölcsből
Gyümölcsgolyók sütés nélkül, szárított gyümölcsből
Recept Gyümölcsgolyók sütés nélkül, szárított gyümölcsből
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   11.12.2018

Gyümölcsgolyók sütés nélkül, szárított gyümölcsből

A szárított gyümölcsök elengedhetetlen kelléke a karácsonynak. Nemcsak finomak, hanem finom édességek alapanyagául is szolgálnak. Ilyen nyalánkság a szárított gyümölcsből készült gyümölcsgolyó, sütés nélkül. Az alapot az apróra vágott és gyümölcslébe (és rumba) áztatott, apróra vágott gyümölcs. A gyümölcslevet és a szárított gyümölcsöt is mi választjuk meg, így az ízekkel és a színekkel is játszani tudunk. Szerző: Janaha

35 perc
Elkészítés
Alapanyagok
200 g
szárított gyümölcs (áfonya, sárgabarack, ananász, szilva, mazsola)
100 ml
gyümölcslé
25 g
vaj
100 g
mandulaliszt
100 g
kókuszreszelék
2 ev. kanál
rum
2-3 ev. kanál
méz (ízlés szerint)
kókuszreszelék forgatáshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A szárított gyümölcsöt apró kockára vágjuk. Vízzel párszor átmossuk, majd ráöntjük a gyümölcslevet és a rumot. Pár óra félretesszük, pihentetjük, akár egy éjszakán át.
  2. Ha gyerekek is szeretnék fogyasztani, akkor a rumot elhagyjuk.
  3. Amikor a gyümölcs megszívta magát, kásás állagúra mixereljük.
  4. A mandulalisztet tálba szórjuk és elkeverjük a kókuszreszelékkel. Hozzáadjuk a mézet, a vajat és a gyümölcsös kását. A masszából kezünkkel golyókat formázunk. Ha a massza túl híg, akkor még adhatunk hozzá mandulalisztet. Ha túl tömény, akkor gyümölcslével javíthatunk az állagán.
  5. A masszát hűtőszekrénybe tesszük, hogy kihűljön, így könnyebb vele dolgozni.
  6. Golyókat formázunk, kb. 2 cm-es falatkákat, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
  7. Az elkészült golyókat hűtőszekrényben tároljuk.

Blogom: Recepty z mojej kuchyne

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása