TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Milka csokoládés szelet

Milka csokoládés szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 16.1.2019

Milka csokoládés szelet

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

Nincs is annál jobb, mint kedvenc csokoládénkat egy tökéletes süteménybe beépíteni. A Milka csokoládés szelet ráadásul kétféle csokoládét is tartalmaz: világos és tejcsokoládést is, mindezt a tökéletes krémben vegyítve. A sütemény tulajdonképpen 4 egyszerű rétegből áll: két tésztalapból, amire rákenjük a krémeket. A tetejét még darált mogyoróval díszíthetjük, és nem marad más hátra, mint bezsebelni az elismerést. Szerző: Lacusin

60 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (2 tésztalaphoz):

10 db

tojásfehérje

240 g

kristálycukor

160 g

mogyoró

4 ev. kanál

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

Krém:

1 l

tej

3 csomag

vanília ízű pudingpor

10 db

tojássárga

200 g

porcukor

3 ev. kanál

kukoricakeményítő

200 g

vaj

300 ml

habtejszín

200 g

fehér csokoládé (Milka)

200 g

tejcsokoládé (Milka, akár mogyorós is lehet)

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a darált mogyorót, végül a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát két részre osztjuk. A tésztaadagokat kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Elkészítjük a krémet. A tojásokat a cukorral, pudingporral és keményítővel alaposan eldolgozzuk. Ezt a keveréket keverjük el a tejjel, majd addig főzzük, amíg sűrű krémet nem kapungk.
A vajat habosra verjük és beledolgozzuk a krémbe, majd a habbá vert habtejszínt is. A krémet két egyenlő részre osztjuk. A csokoládékat külön-külön gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a krémhez – tejeset az egyik adaghoz, a fehér csokoládésat a másik adaghoz.
Elkezdjük a rétegezést: az egyik tésztalapra rákenjük a tejcsokoládés krémet, lefedjük a másik tésztalappal, erre kerül a világos krém. A tetejét darált mogyoróval díszíthetjük. Hűtőszekrénybe tesszük, miután a krém megkötött, felszeleteljük és tálaljuk.