TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Diós kifli kelesztés nélkül

Diós kifli kelesztés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 1.3.2019

Diós kifli kelesztés nélkül

Desszertek, sütemények Péksütemények

Ha nem szeretnénk legalább egy órát elvesztegetni az értékes főzési, készülődési időből, akkor az édességek nagy családjából érdemes kipróbálni a diós kiflit kelesztés nélkül. A recept nagyon egyszerű: minden úgy készül, ahogy a kelt tésztánál, a különbség csupán annyi, hogy a készre gyúrt tésztát rögtön kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, felcsavarjuk és készre sütjük. Ezzel szerintem egy csomó időt tudunk megspórolni. Szerző: Danka

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

350 g

rétesliszt

125 g

hideg vaj

1 db

tojás

1/4 kv. kanál

só

4 ev. kanál

langyos tej

30 g

friss élesztő

2 ev. kanál

porcukor

tojás kenéshez

Diós töltelék:

200 g

darált dió

50 g

porcukor

2 ev. kanál

lekvár

pár ev. kanál

tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük a tésztát: a langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd megvárjuk, míg felfut. A lisztet egy nagyobb nyújtódeszkára szórjuk, hozzáadjuk a csipet sót, ráreszeljük a hideg vajat, a közepére mélyedést nyomunk, beleöntjük a tojást és a felfuttatott élesztőt.
Ezeket az alapanyagokat alaposan eldolgozzuk és tészta állagúvá gyúrjuk. A kapott tésztát két egyenlő részre osztjuk és kelesztés nélkül mindkét tésztaadagot kör alakúra nyújtjuk.
A sütőt bekapcsoljuk, 170 fokra előmelegítjük.
Mindegyik tésztakört 8 egyenlő méretű cikkre vágjuk. A cikkek szélesebb felére tesszük a diós tölteléket, felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
A kifliket kelesztés nélkül a sütőbe tesszük, 170 fokon 25 percig sütjük.
Töltelék: a darált diót elkeverjük a lekvárral és a porcukorral, majd a kellő állag eléréséhez forró tejet adunk hozzá.