Csodálatos ananászos szelet

Desszertek, sütemények Ananász Gyümölcs szerint Édes sütemények

Ezért a receptért bizony nagyon hálás volt a család! Mondták is, hogy nem erre számítottak, amikor ananászos süteményt ígértem. Mindenki azt hitte, hogy valami hideg, nagy ananászdarabokkal megszórt krémes édesség lesz a végeredmény, de tévedtek. A csodálatos ananászos szelet titka, hogy az ananászt pürésíteni kell, ezt kell elkeverni az ananász levével, majd hozzáadni a többi hozzávalót. Természetesen a krémet sem hagyhattam el. A végeredmény magáért beszél! Szerző: Danka

40 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (1 bögre = 250 ml):

1 és 1/2 bögre

rétesliszt

1 bögre

kristálycukor

2 db

tojás

1 csomag

sütőpor

2 kv. kanál

szódabikarbóna

csipet só

500 g

ananászkonzerv

Krém:

350 g

krémsajt

1 doboz

bolti habos puding (kb. 200 g)

1 ev. kanál

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az ananászkonzervet felnyitjuk, leszűrjük (a levét felfogjuk). A gyümölcsöt leturmixojuk, majd ezt keverjük ez a felfogott lével. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a liszt, sütőpor, szódabikarbóna és só keverékét. Jó alaposan elkeverjük, majd kisebb, magas falú, kivajazott és rétesliszttel beszórt tepsibe öntjük (32x22 cm). Rétesliszt helyett akár kókuszreszeléket vagy darált diót is használhatunk.
A tésztát 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
A tésztát kihűtjük, megkenjük a krémmel, a tetejére ízlés szerint reszelt csokoládét vagy darált diót szórhatunk.
Krém: az alapanyagokat jó alaposan eldolgozzuk.
A tetejére akár csokiöntet is kerülhet, ez már csak rajtunk áll.