Cukkinis csirketócsni

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 15.8.2019

Cukkinis csirketócsni

Köretek Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Burgonya Tócsnik Cukkinis receptek

Be kell vallanom, hogy ez a cukkinis csirketócsni annyira finom, hogy amikor legutóbb készítettem, akkor köret nélkül, majdnem az egészet befaltam. Egyszerűen zseniális! A sok fűszernek köszönhetően igazán ízes, amit a zöldség (cukkini) tökéletesen lágyít. Érdemes rögtön dupla adagot készíteni, mert garantált, hogy a család is lecsap rá. Köretnek tökéletes hozzá a saláta és a burgonyapüré, de én vagyok rá az élő példa, hogy önmagában is tökéletes! Szerző: Danka

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

3 db

csirkecomb filé

1 db

közepes vöröshagyma

1 db

cukkini (kb. 250g)

5 db

tojás

1 ev. kanál

majoránna

1 kv. kanál

currypor

1 kv. kanál

őrölt pirospaprika

1 kv. kanál

ételízesítő

1 kv. kanál

Worestershire szósz

2 kv. kanál

szójaszósz

1 kv. kanál

só

1/2 kv. kanál

őrölt feketebors

4 ev. kanál

keményítő

olaj sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást elkeverjük az ételízesítővel, Worcestershire szósszal és szójaszósszal, hozzáadjuk a curryport és sót, a keményítőt, borsot, majoránnát, őrölt pirospaprikát, majd alaposan elkeverjük.
A csirkehúst apróra vágjuk, hozzáadjuk a páchoz, elkeverjük, fóliával lefedjük és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Másnap a cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük (a héjával együtt), sózzuk, majd a kiengedett levet leöntjük, a cukkinit kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a bepácolt húshoz. A vöröshagymát finomra vágjuk, ezt is hozzáadjuk.
Ismét alaposan elkeverjük, majd forró serpenyőben egy evőkanállal megformázzuk a tócsnikat. Mindkét oldalát megsütjük.
A felesleges zsiradékot leitatjuk. Salátával, burgonyapürével tálaljuk.