Krémes ostyalap-torta sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta Édes sütemények

A nagy nyári hőségben igazán jól tud esni a hűsítő jégkrém vagy fagylalt. Nekem az egyik kedvencem az úgynevezett orosz fagylalt, amit nagyszüleim szoktak hozni nekünk, gyerekeknek: finom krém két ostyalap közt, lefagyasztva. Ezen felbuzdulva készítettem el a krémes ostyalap-tortát, amit még sütni sem kell! Gyakorlatilag kör alakú ostyalapot kenünk meg a finom krémmel és pakoljuk egymásra. A tetejét fehér csokoládéval díszítettem, majd a tálalás előtt legalább egy órát fagyasztóba tettem, hogy jól lehűljön. Szerző: Triniti

45 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 ml

tejföl

2 db

tojás

1/2 kv. kanál

vaníliakivonat

150 g

kristálycukor

50 g

vaj

2 ev. kanál

kukoricakeményítő

100 g

fehér csokoládé

10 db

ostyalap, kör alakú

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást a cukorral, vaníliakivonattal és keményítővel habosra verjük. Kis adagokban beledolgozzuk a tejfült. A felvert masszát edénybe tesszük és kis lángon elkezdjük főzni.
Amikor már meleg, hozzáadjuk a vajat, elkeverjük és felforraljuk. Kb. 5 percig főzzük. Amikor már elkezd sűrűsödni, az edényt levesszük a lángról és kissé kihűtjük.
Elkezdjük a rétegezést: ostya, krém, ostya, krém... A tetejét reszelt csokoládéval díszítjük, majd a kész tortát hűtőszekrénybe tesszük, hogy alaposan lehűljön.
Tálalás előtt fagyasztóba tesszük, hogy igazán hűvös legyen, szinte mint a jégkrém.