Csirkés currys tócsnik cukkinivel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 10.10.2019

Csirkés currys tócsnik cukkinivel

Köretek Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Burgonya Tócsnik Cukkinis receptek

Hát, be kell vallanom, főzés közben nem a legszebb látvány ez az étel, mindennek kinéz sütés előtt a keverőtálban, csak ennivalónak nem. De, amint bekerül a serpenyőbe, és elkezd illatozni, nem lesz kétséged, hogy az ízek kárpótolnak majd mindenért. Akár hidegen is fogyasztható, úgyhogy a maradék tócsnikat becsomagoltam a kistűzoltómnak, hogy magával vihesse a versenyére. Szerző: Danka

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

3 db

nagy csirke felsőcomb (kisebb kockákra vágva)

1 db

közepes hagyma (apróra vágva)

1 db

kis cukkini (kb. 250g, héjastól le kell reszelni nagylukú reszelőn)

5 db

tojás

1 ev.kanál

szárított majoránna

1 ev.kanál

curry fűszer

1 ev.kanál

füstölt édesnemes paprika

1 ev.kanál

ételízesítő

1 ev.kanál

Worchesterszósz

2 ev.kanál

szójaszósz

1 ev.kanál

só

1/2 ev.kanál

őrölt feketebors

4 púpos ev.kanál

burgonyakeményítő

olaj a sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy tálban összekeverjük a tojást, ételízesítőt, Worchester szószt, szójaszószt, hozzáadjuk a fűszereket és a sót, belekeverjük a keményítőt, majd alaposan elkeverjük egymással a hozzávalókat. A keverékhez adjuk még a húst is, összekeverjük, majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe.
Másnap lereszeljük nagylyukú reszelőn a cukkinit, enyhén megsózzuk, hagyjuk, hogy levet eresszen, majd alaposan kinyomkodjuk, és hozzákeverjük ezt is a húsos keverékhez.
Alaposan összekeverjük, mivel a keményítő szeret kiválni, és lesüllyedni az edény aljára. Nagy kanállal kisebb tócsnikat szaggatunk, majd olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Papír törlőkendőre tesszük ki őket, hogy az felitassa a felesleges zsiradékot.

Csirkés currys tócsnik cukkinivel

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek