TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan

Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 7.11.2019

Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

A túró kedvelőinek szeretnénk most kedvezni ezzel a recepttel! A túrós-tojáshabos rácsos szelet persze mindenki tetszését elnyeri! Ehhez nagy mértékben hozzájárul a minőségi alapanyagok csodás kombinációja: puha tészta, házi lekvár, cukros tojáshab, tökéletes túrós töltelék, a végén pedig a pompás tésztarácsok. Más dolgunk nincs is vele, mint elfogyasztani és élvezni az ízeket! Szerző: Marta

25 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 g

rétesliszt

150 g

porcukor

1 csomag

sütőpor

3 ev. kanál

tejföl

3 db

tojássárga

250 g

margarin

Töltelék:

500 g

túró

1 csomag

vaníliacukor

2 db

tojássárga

ízlés szerint cukor

Hab:

5 db

tojásfehérje

150 g

porcukor

Szükségünk lesz még:

lekvár

2 marék

kókuszreszelék vagy darált dió

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, majd két részre osztjuk: 1/3 és 2/3 részt. A kisebbik adagot félre tesszük, ebből készítjük majd el a rácsot.
A nagyobbik tésztaadagot tepsi méretűre nyújtjuk, majd kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük (32x42 cm).
A tésztát bőven megkenjük a lekvárral, kókusszal vagy darált dióval megszórjuk, majd erre visszük rá a túrós tölteléket (a hozzávalókat jó alaposan eldolgozzuk).
A túrós töltelékre kerül rá a tojáshab, amihez a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
A kis adag tésztából rácsokat formázunk, óvatosan rátesszük a tojáshabra.
180 fokon 40 percig sütjük.