Mákos nudli burgonyás tésztából, olvasztott vajjal

Köretek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Nudli

Ti szoktatok nudlit készíteni, vagy gyerekként nudlit enni? Mi rengeteget! A nudli burgonyából készült, és mamám, dédi, anyukám is előszeretettel készítette. Sósan jó sok pirított szalonnával, tejföllel, túróval, édesen pedig vagy sima lekvárral, vagy pedig olvasztott vajjal és porcukorral elkevert darált mákkal. Mi mindegyiket szeretjük, most pedig ezt a finom olvasztott vajas-porcukoros-mákos változatot hoztam el nektet. Szerző: Triniti

25 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

700 g

főtt burgonya

300 g

rétesliszt

2 db

tojás

csipet só

150 g

darált mák

50 g

porcukor

100 g

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A megfőtt burgonyát kis lyukú reszelőn lereszeljük vagy krumplitörővel áttörjük. Hozzáadjuk a tojást, ízlés szerint sózzuk, végül belekerül a liszt is.
Tészta állagúra gyúrjuk. Az elkészült tésztából kisebb adagokat szaggatunk ki, amiket hosszabb hengerré formázunk, majd a hengereket szeleteljük fel és formázzuk meg a kis nudlikat.
A kis nudlikat forrásban lévő sós vízbe tesszük és megfőzzük.
A megfőtt nudlikat lecsepegtetjük, megszárítjuk, olvasztott vajjal meglocsoljuk, porcukorral elkevert darált mákkal megszórjuk. Jó étvágyat!%1%2