Karácsonyi mogyorós csillagok

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek

Hát igen, közelegnek az ünnepek, és készülni is kell rá. A menü már kiválasztva, a fő édesség is nagyjából a fejemben, de a falatkák, aprósütemény még nem került eldöntésre. Az biztos, hogy a karácsonyi mogyorós csillagok nagyon esélyesek! A falatkák gyönyörűek, a felső réteg fehér csokoládés öntetbe van mártva, majd két korong lekvárral vagy mogyoróvajjal kerül összetapasztásra. Szerző: Petra

45 perc

Elkészítés

7 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

170 g

búzafinomliszt

50 g

porcukor

100 g

margarin

100 g

mogyoró darálva

1/4 kv. kanál

őrölt kávé

50 g

méz

Öntet:

130 g

fehér csokoládé

70 g

margarin

sárga ételfesték

Szükségünk lesz még:

mogyoróvaj vagy lekvár, amivel két formát összetapasztunk

aprírott mogyoró díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára (vagy akár egy éjszakára) hűtőszekrénybe tesszük.
A pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, kivágjuk a formákat, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 170 fokon kb. 7 percig sütjük (ez függ a tészta vastagságától is).
A kis formák felét belemártjuk az öntetbe és még mielőtt az öntet megköt, rászórjuk a aprított mogyorót. Az öntethet a csokoládét és a margarint üvegtálba tesszük és gőzfürdő felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk az ételfestéket, elkeverjük.
A mogyoróvajjal vagy lekvárral megkenjük a korongok másik felét, majd a lekváros vagy mogyoróvajas korongra ráhelyezzük az öntetes-mogyorós formákat.