TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Gyömbéres karácsonyi sütemény mandulás krémmel

Gyömbéres karácsonyi sütemény mandulás krémmel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 14.11.2019

Gyömbéres karácsonyi sütemény mandulás krémmel

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek

Hát ennél több már nem is kell! Finom, gyömbéres sütemény lágy mandulakrémmel összetapasztva! Mindez finom étcsokoládés öntettel és ehető díszekkel feldobva. A tészta gyorsan elkészül, klasszikus, amit a nyújtás és szaggatás előtt jól lehűtünk. A krém lágy, mandulás, gyömbéres, sőt, még egy csipet rum is került bele. Szerintem a süti mesés, tökéletes az ünnepekre! Szerző: Petra

55 perc

Elkészítés

7 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

300 g

finomliszt

150 g

porcukor

170 g

margarin

100 g

darált mandula

2 db

tojássárga

1 csomag

vaníliacukor

1/2 kv. kanál

szárított gyömbér (por)

1 kv. kanál

sütőpor

csipet só

Krém:

150 g

vaj

70 g

darált mandula

1/2 kv. kanál

szárított gyömbér (por)

60 ml

habtejszín

40 g

porcukor

1/2 ev. kanál

rum

Öntet:

130 g

főzőcsoki

70 g

margarin

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Ezután kinyújtjuk, kivágjuk a formákat, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 180 fokon kb. 7 percig sütjük.
Elkészítjük a csokiöntetet: a csokoládét és a margarint gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd ebbe mártjuk bele a megsült formák felét, majd kedvünkre díszítjük.
Elkészítjük a krémet: a tejszínt felmelegítjuk, hozzáadjuk a cukrot, a gyömbért, a mandulát. Elkeverjük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a rumot és kihűtjük. A vajat habosra verjük és beledolgozzuk a tejszínes-mandulás keveréket.
A kész krémmel megkenjük a kis falatkák másik, nem csokoládés felét, majd egy krémes és egy csokoládés falatkát összetapasztunk.