TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Lágy, mandulába forgatott golyók lekvárral
Lágy, mandulába forgatott golyók lekvárral
Recept Lágy, mandulába forgatott golyók lekvárral
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   15.12.2019

Lágy, mandulába forgatott golyók lekvárral

Isteni íz, isteni illat, ez bizony nem lehet más, mint a lágy, mandulába forgatott golyók lekvárral! Igazi klasszikus, nem is emlékszem arra, hány éve is készíti a család. A tészta elkészítése nem nagy gond, a hozzávalókból pedig falatnyi kis golyókat készítünk. Na ezt kenjük meg felvert tojásfehérjével és forgatjuk bele a darált mandulába. A végén már csak a lekvár kell és a készre sütés. Szerző: Mineralka

40 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
250 g
finomliszt
100 g
porcukor
150 g
vaj
3 db
tojássárga
1 csomag
vaníliacukor
1 kv. kanál
sütőpor
csipet só
2 ev. kanál
lekvár
tojásfehérje kenéshez
darált mandula vagy dió díszítéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a porcukorral, vaníliacukorral, sóval és sütőporral. Hozzáadjuk a kockára vágott puha vajat és a tojássárgát.
  2. Tészta állagúra dolgozzuk, majd kis, diónyi adagokat szaggatunk ki belőle és golyókat formázunk.
  3. A golyókat tojásfehérjével megkenjük és darált dióba vagy mandulába forgatjuk
  4. Az így előkészített golyókat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. A golyók közepére egy fakanál nyelével mélyedést nyomunk, majd ebbe tesszük a lekvárt.
  5. 120 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása