TopReceptek.hu Köretek Burgonya Tepsis burgonya Lilahagymás-kolbászos burgonya
Lilahagymás-kolbászos burgonya
Recept Lilahagymás-kolbászos burgonya
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   3.1.2020

Lilahagymás-kolbászos burgonya

A burgonya tökéletes köretnek, de akár fő fogásnak is megállja a helyét. Főleg akkor, ha finom kolbásszal és lilahagymával is gazdagítottuk. Én elsősorban köretnek használom, de ha nincs időm főételt készíteni, akkor egy kevés szósszal, pl. tartárral vagy fokhagymás majonézzel, esetleg ketchuppal tökéletes. Én még csemegeuborkát vagy csalamádét is szoktam hozzá fogyasztani. Szerző: Lacusin

10 perc
Elkészítés
60 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 kg
burgonya
5 db
lilahagyma
virsli vagy kolbász
petrezselyemzöld
bors
őrölt édes pirospaprika
egyéb fűszerek, pl. majoránna
napraforgóolaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, cikkekre vágjuk. A sót, borsot, petrezselyemzöldet, pirospaprikát, majoránnát és az olajat elkeverjük. A lilahagymát szintén cikkekre vágjuk.
  2. A burgonyát tálba tesszük, hozzáadjuk a lilahagymát, rálocsoljuk a fűszerekkel elkevert olajat, majd az egészet alaposan elkeverjük.
  3. Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük a burgonyát és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
  4. 50 percig sütjük, a burgonya már szinte majdnem elkészült. Rátesszük a felszeletelt kolbászt és a vöröshagymát, majd további 10-15 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása