TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Lágy mandarinos kocka

Lágy mandarinos kocka

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 14.1.2020

Lágy mandarinos kocka

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Mandarin Gyümölcs szerint Édes sütemények

Puha tészta, lágy krém, mandarin, a konzerv levéből és pudingporból készült zselé... A lágy mandarinos kocka mindezt hozza. Mivel konzervet használtam, a zselé alapanyaga is adott volt, és semmi sem veszett kárba. A sütemény nemcsak lágy és krémes, hanem hidegen tálalva kifejezetten frissítő, és látványra is csodálatos. Pompás endégváró édesség! Szerző: Simona

50 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

120 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

1 kv. kanál

reszelt citromhéj

120 g

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

Töltelék:

2 db

kisebb mandarinkonzerv

250 ml

habtejszín

250 ml

tejföl (20%)

2 ev. kanál

kristálycukor

Zselé:

2 csomag

vanília ízű pudingpor

konzerv leve 750 ml-ig felöntve vízzel

2 ev. kanál

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztával kezdjük: a tojást a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük. Kézi mixert használtam, először közepes fokozaton, majd a legmagasabb fokozatra váltottam. Addig dolgozzuk, amíg a cukor telesen fel nem oldódik.
Ezután a fokozatot ismét közepesre váltjuk, kanalanként beledolgozzuk a sütőporral és citromhéjjal elkevert átszitált lisztet.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát kb. 30x35 cm-es, magas falú, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 20 percig sütjük.
Hozzálátunk a krémhez. A habtejszínt habbá verjük, elkeverjük a tejföllel, majd beledolgozzuk a lecsepegtetett mandarint és a cukrot. A krémet egyenletesen elkenjük a kihűlt tésztát. Hűtőszekrénybe tesszük.
Amíg a sütemény pihen, hozzálátunk a zseléhez.
A vízzel hígított konzervléhez hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, csomómentesre keverjük. Sűrű, lágy krémet főzünk.
A zselét kissé kihűtjük, majd rálocsoljuk a krémre. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

Lágy mandarinos kocka

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Zselé:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek