Kókuszkrémes szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 16.2.2020

Kókuszkrémes szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Vasárnap délután azon gondolkodtam, hogy ideje lenne valami finom, édeset készíteni a délutáni kávézáshoz és társasjátékhoz. Nálunk szokás, hogy a gyerekekkel a délután leülünk játszani, jókat nevetünk és finomat eszünk. Igyekszem mindig valami újat készíteni, a kókuszkrémes szelet pedig az egyik nagy kedvenc lett. Próbáljátok ki!

35 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

200 ml

olaj

200-250 ml

tej

20 ev. kanál

cukor

20 ev. kanál

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

4 ev. kanál

kakaó

Krém:

200 g

kókuszreszelék

800-1000 ml

tej

5 ev. kanál

finomliszt

15 ev. kanál

kristálycukor

Tetejére:

100 ml

főzőtejszín

5 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

vaj

kakaó

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is és addig keverjük, amíg lágy állagú tésztát nem kapunk. A tésztát kivajazott, magas falú tepsibe öntjük (kb.25x35 cm) és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
A tejet elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a cukrot, majd miután feloldódott a cukor, hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. Addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Ha szükséges, akkor kókuszreszelékkel tudunk javítani a krém állagán.
20 perc elteltével kivesszük a tésztát a sütőből, megkenjük a krémmel és további 15 percre visszatesszük a sütőbe.
Ezután a tejszínt edénybe töltjük, hozzáadjuk a cukrot, kakaót s vajat, majd miután minden hozzávaló feloldódott, az öntetet rálocsoljuk a krémmel sült tésztára. A tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk.