Sajtos-sonkás csirketekercs

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Ha létezik egyszerű és finom fő fogás, akkor a sajtos-sonkás csirkerolád határozottan az! Egyszerűen csak felcsavarjuk az előkészített alapanyagokat, sütőtálba tesszük, nyakon öntjük a finom mártással, majd kb. fél óra alatt az előmelegített sütőben készre sütjük. Egyszerű hozzávalók kicsit újra gondolva, csodás köntösben. Szerző: Lacusin

30 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 db

csirkemell filé

200 g

sonka

200 g

szeletelt sajt

Mártás:

4 ev. kanál

olaj

4 ev. kanál

finomliszt

500 ml

főzőtejszín

2 ev. kanál

tejföl

só, bors

petrezselyemzöld

szerecsendió

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük és vékonyra klopfoljuk.
A felületre fóliát terítünk, erre tesszük rá a szeletelt sajtot, a sajtra a sonkát, majd a sonkára a csirkemellet. Így együtt felcsavarjuk és olajjal kikent sütőtálba tesszük.
Elkészítjük a mártást: az olajat felhevítjük, rászórjuk a lisztet, kicsit megpirítjuk, felöntjük a tejszínnel, csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd beleszórjuk az aprított petrezselyemzöldet.
A mártással nyakon öntjük a tekercseket. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 30 percig sütjük. Kicsit kihűtjük, tálaljuk. Remekül illik hozzá a főtt rizs és főtt burgonya is. Jó étvágyat!