TopReceptek.hu Húsételek Darált hús Hústekercs tojással és zöldséggel
Hústekercs tojással és zöldséggel
Recept Hústekercs tojással és zöldséggel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   28.2.2020

Hústekercs tojással és zöldséggel

A világ talán egyik legegyszerűbb hűstekercse! A roládhoz nem kell se tojás, se liszt, se zsemlemorzsa. Egész egyszerűen csak a darált husit (esetemben csirkemellet) sózzuk és borsozzuk, majd habtejszínnel elkeverjük. A húst legalább egy órát pihentetjük, majd kiterítjük, megtöltjük a finomságokkal, felcsavarjuk és készre sütjük. Szerző: Triniti

55 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
500 g
darált csirkemell
250 ml
habtejszín
ízlés szerint só és bors

Töltelék:

mustár
sonka
tojás
zöldség
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A darált húst sózzuk és borsozzuk, a habtejszínnel elkeverjük. A húst hűtőszekrénybe tesszük és legalább egy órát pihentetjük.
  2. A kihűlt húst alufólia lapra tesszük és szép vékonyra egyengetjük. Mustárral megkenjük.
  3. Rátesszük a sonkát. A tojást felverjük és rántottát készítünk, majd ezt is rátesszük a közepére, végül a friss, apró kockára vágott zöldséget. Felcsavarjuk.
  4. Tepsibe tesszük, 180 fokon 40 percig sütjük.
  5. Sütés közben párszor vízzel érdemes a felületét megenni, így nem fog megrepedni.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása