Szaftos, kókuszos bögrés szelet, tojás nélkül

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Ismét egy zseniális bögrés szelet, aminek a végeredménye ez a szaftos, zseniális, eszméletlenük finom kókuszos kocka. És még tojást sem kellett használnom. A joghurt és tej tökéletesen összefogta a kókuszos tésztát, és nem kellett mást csinálnom, mint a tepsiben készre sütnöm. A tetejére klasszikus csoki került, pár csepp olajjal felolvasztva.

15 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 9

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 csésze = 200 ml

1 csésze

natúr joghurt

1 csésze

tej

1 csésze

olaj

1 csésze

kókuszreszelék

2 csésze

kristálycukor

2 csésze

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

Öntet:

100 g

csokoládé

3 ev. kanál

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

Előkészítjük a 20 x 17 cm-es tepsit, vajjal kikenjük és rétesliszttel beszórjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kristálycukrot a natúr joghurttal elkeverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Az így kapott, sűrű tésztát beleöntjük a tepsibe.
Az előmelegített sütőben fél órát sütjük.
Fél óra elteltével tűtesztet végzünk, és ha kell, akkor még pár percig tovább sütjük. Miután megsült, a tésztát kihűtjük.
A csokoládét kockára törjük, edénybe tesszük, hozzáadjuk az olajat és gőzfürdő felett felolvasztjuk. Ezután a tészta tetejére öntjük, elegyengetjük. Miután a csokoládé megkötött, forró vízbe mártott késsel felszeleteljük, tálaljuk.

Forrás: Coolinarika