Kókuszos sajttorta sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta Legjobb desszertek Sajttorta Édes sütemények

Egyszerű és nagyszerű! A sütés nélküli házi sajttortákkal mindig nagy sikert tudok aratni a családom körében. Örömmel kísérletezek az ízekkel, így a citromos, klasszikus gyümölcsös vagy éppen kókuszos sajttortákat is szívesen készítem. Ez a kókuszos változat különlegesen finom. A krémbe kókuszos joghurt került. Ha nem tudjuk beszerezni, akkor natúr joghurt és kókuszreszelék keverékével tökéletesen helyettesíthető. A tortát felmelegített Nutellával vontam be, de a klasszikus csokoládéöntet is tökéletes választás. Szerző: Adka

20 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

250 g

kakaós keksz

150 g

vaj

Krém:

300 ml

habtejszín

250 g

Philadelphia nebo mascarpone sajt

125 g

kókuszos joghurt

100 g

porcukor

8 db

zselatinlap

2 ev. kanál

tej

Tetejére:

Nutella vagy csokiöntet (csokoládé és vaj)

kókuszreszelék szóráshoz

gyümölcs

Recept elkészítése

Nyomtatás

A kekszet apróra törjük, elkeverjük a felolvasztott vajjal. A tortaformát (22 cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük, majd az aljára tesszük a kekszes alapot. Lenyomkodjuk, hűtőszekrénybe tesszük.
A habtejszínt habbá verjük. A krémsajtot a cukorral és a kókuszos joghurttal eldolgozzuk és hozzáadjuk a tejszínhabhoz. Na nem kapható kókuszos joghurt, semmi baj, akkor használjunk natúr joghurtot és 4 evőkanál kókuszreszeléket, ezzel tökéletesen helyettesíteni tudjuk.
A zselatinlapokat beleáztatjuk a tejbe és megbárjuk, míg megszívják magukat. Ezután elkezdjük melegíteni, egészen addig, amíg fel nem oldódik, majd hozzáadjuk a krémsajtos-joghurtos keverékhez. Utolsó lépésben beleforgatjuk a tejszínhabot. Rákanalazzuk a kekszes alapra és legalább 3 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe.
A Nutellát felmelegítjük és meglocsoljuk vele a sajttortánkat. Elsimítjuk, ízlés szerint díszítjük, friss gyümölccsel vagy akár kókuszreszelékkel.%1%2

Forrás: Moje záliba a hobby ZDE