Túróval töltött kifli tejszínes tésztából

Desszertek, sütemények Péksütemények

Még a legrosszabb, leghidegebb, legborúsabb napokat is fel tudja dobni egy tepsi finom túrós kifli. A tejszínes tészta, az illatok, a finom melegség, ami ebből a finom péksüteményből árad, még a szomorúságba is egy kis örömöt tud csempészni. A gyerekek odavannak érte, imádják, ha a még forró kiflit porcukorral meghintve tálalom. Szerző: Danula

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

500 g

búzafinomliszt

250 g

puha vaj

1 db

tojás

csipet só

200 ml

habtejszín

Töltelék:

500 g

túró

4 ev. kanál

rum

2 csomag

vaníliacukor

szárított citromhéj (1/2 csomag Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj)

2 db

tojássárga

3 ev. kanál

vanília ízű pudingpor

ízlés szerint mazsola, kb. 1 marék

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és tésztává dolgozzuk. A tésztát három egyenlő részre osztjuk, mindegyik tésztaadagból cipót formázunk, fóliába csomagolunk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Minden egyes tésztaadagot 3-5 mm vastag körré nyújtjuk. A köröket cikkekre vágjuk.
A töltelékhez a hozzávalókat jó alaposan eldolgozzuk, nem kell főzni vagy hőkezelni.
A cikkek szélesebb felére rátesszük a tölteléket, felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Akár felvert tojással is megkenhetjük, ízlés dolga.
170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Miután megsült, porcukorral megszórjuk.