Gyümölcsös kevert süti

Desszertek, sütemények Szilva Gyümölcs szerint Édes sütemények Kevert sütemények Cseresznye

Nagyon édes, nagyon gyümölcsös, nagyon puha, nagyon finom! Lényegében leírtam minden olyan tulajdonságát a gyümölcsös kevert szeletnek, amiért imádjuk! Itt a gyümölcsszezon, bátran lehet alkotni, kísérletezni! A szilva és barack mellett erdei gyümölcsöt, meggye, cseresznyét, de akár epret is használhatunk. Sütésre fel!

20 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

300 g

kristálycukor

6 db

tojás

1 csomag

vaníliacukor

300 g

rétesliszt

1/2 csomag

sütőpor

100 ml

olaj

100 ml

víz

gyümölcs – barack, szilva...

Morzsához:

4 ev. kanál

kristálycukor

4 ev. kanál

rétesliszt

4 ev. kanál

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojások fehérjéjét és sárgáját szétválasztjuk. A tojássárgát a kristály- és vaníliacukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a sütőporral elkevert lisztet.
Hozzáadjuk a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét, óvatosan beleforgatjuk. A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsire tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük.
A tészta tetejére rátesszük a félbe vágott és kimagozott gyümölcsöt. Akár kisebb darabokra is vághatjuk a barackot és a szilvát. A gyümölcsöket sűrűn is tehetjük a tésztára. 10 percre visszatesszük a sütőbe, közben elkészítjük a morzsát: a hozzávalókat eldolgozzuk.
10 perc elteltével rászórjuk az édes tésztát, majd további 30 percre visszatesszük a sütőbe. Mivel minden sütő másképp „süt”, érdemes leellenőrizni a süteményt, és ha kell, akkor előbb kivenni.