Tepsis csirkecomb burgonyával

Ebéd Főétkezések Vacsora Húsételek Csirkehús Sült csirke

Szerintem az egyik legegyszerűbb főétel! A csirkecomb igazi főnyeremény, ha jól készítjük, kellően szaftos, a bőr pedig ropogós! A fűszerezés csak rajtunk múlik. Én a család által leginkább kedvelt só, bors, caynenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékénél maradtam, de más a köményes fűszert, vagy a citromos sót kedveli. Tényleg ezernyi lehetőség! Szerző: Karambola

20 perc

Elkészítés

90 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

4 db

csirkecomb

2 ev. kanál

olaj

ízlés szerint fűszer, fűszerkeverék

burgonya

vöröshagyma

szükség szerint víz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkecombokat alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd sütőtálba, esetleg tepsibe tesszük.
A csirkecombokat olajjal meglocsoljuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, belemasszírozzuk. Én só, bors, cayenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékét használtam, de akár előre elkészített fűszerkeveréket is használhatunk. Ízlés dolga.
A burgonyákat megmossuk, hasábra vágjuk (nagyjából hasonló méretre), ezt pedig a csirkecomb köré tesszük. A burgonyát is meglocsoljuk kevés olajjal, fűszerkeverékkel vagy simán sóval megszórjuk. Ízlés szerint sárgarépát és hasábokra vágott vöröshagymát is tehetünk a burgonyára.
Kevés vízzel felöntjük, majd 220 fokra előmelegített sütőben lefedve egy órát sütjük, majd szükség szerint 20-30 percig rápirítunk.