Rakott cukkini

Hús nélkül Főétkezések Ebéd Cukkinis receptek

Jó kis húsmentes fogás! Rakott cukkini, sajttal tejszínnel, fokhagymával, bazsalikommal, újhagymával. Igazi ízkavalkád, egy sütőtálban. Az elkészítése végtelenül egyszerű, és ami a legjobb, hogy a tejszínes szószt is úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk. A sajttal sem kell spórolni, a lényeg, hogy olyan legyen, amilyenre szeretnénk

25 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 db

cukkini

2 ev. kanál

olívaolaj

3 db

újhagyma

1 csokor

bazsalikom

150 g

reszelni való sajt

2 db

tojás

100 ml

főzőtejszín

2 gerezd

fokhagyma

só, bors

snidling

szerecsendió

parmezán

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtálat előkészítjük, olajjal kikenjük.
A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, karikára szeleteljük. A karikákat sózzuk, állni hagyjuk. Ami levet engedett, leitatjuk.
Az újhagymát felkarikázzuk, a sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük.
Az olajjal kikent sütőtál alját kirakjuk egy réteg cukkinikarikával. A tejszínt sóval, borssal, csipet szerecsendióval és zúzott fokhagymával ízesítjük. Elkeverjük a tojással, majd meglocsoljuk vele a zöldséget. Újabb réteg cukkini, újabb réteg öntet, majd pedig a hagyma, bazsalikom és reszelt sajt.%1%2
Az előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Az utolsó pár percben megszórjuk a reszelt parmezánnal. Visszatesszük a sütőbe, majd amikor már a parmezán is ráolvadt, kivesszük.%3

Forrás: Coolinarika