TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Kakaós-túrós szelet csokiöntettel
Kakaós-túrós szelet csokiöntettel
Recept Kakaós-túrós szelet csokiöntettel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   11.10.2020

Kakaós-túrós szelet csokiöntettel

Ennek nem lehet ellenállni! Az egyik nagy kedvenc a kakaós-túrós szelet, amit még csokival is megbolondítok. Nem titok, lágy kakaós tészta az alap, amit tejszínhabbal lágyított túrós krémmel kenek meg. Titka, hogy jól megdermedjen a hűtőben a krém, majd amikor ez már kész, akkor jöhet rá a csokiöntet. Még egy kis időre vissza a hűtőbe, majd forró vízbe mártott késszel fel is szeletelhetjük. Szerző: Mineralka

35 perc
Elkészítés
15 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

6 db
tojás
6 ev. kanál
porcukor
2 ev. kanál
olaj
6 ev. kanál
rétesliszt
1 kv. kanál
sütőpor
3 ev. kanál
kakaó

Krém:

500 g
túró
250 ml
habtejszín
5 ev. kanál
porcukor

Öntet:

120 g
étcsokoládé
100 g
vaj
2 ev. kanál
tej
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Belekerül az olaj, valamint a sütőporral és kakaóval elkevert liszt. A tojásfehérjét habbá verjük, ezt is beleforgatjuk.
  2. A tésztát kivajazott, 25x30 cm-es tepsibe töltjük.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Sütés közben figyeljük, a saját sütőnk szerint járunk el.
  4. A habtejszínt a cukorral együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a túrót is.
  5. Az így kapott tejszínes-túrós krémet rákenjük a megsült tésztára. Elegyengetjük.
  6. Hűtőszekrénybe tesszük. A csokoládét a tejjel és vajjal felolvasztjuk, majd a kihűlt sütemény tetejére locsoljuk. Ismét megvárjuk, míg a csoki megdermed, visszatesszük a hűtőbe..
  7. Mikor már teljesen kihűlt, felszeleteljük, tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása