TopReceptek.hu Édes főételek Palacsinta Fantasztikus sós palacsinta fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel
Fantasztikus sós palacsinta fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel
Recept Fantasztikus sós palacsinta fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   10.1.2017

Fantasztikus sós palacsinta fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel

A palacsintát szinte mindenki szereti, és elsősorban édesen, lekváros, túrós vagy kakaós töltelékkel készítjük. Én most egy fantasztikus sós palacsintát készítettem, sok fokhagymával, sajttal és zöldfűszerrel. A palacsinta tésztájához a hozzávalókat alaposan összekevertem, majd klasszikus módon palacsintasütő serpenyőben megsütöttem. Annyira jól sikerült, hogy még töltelék sem kellett hozzá, úgy ahogy van, a családdal együtt pillanatok alatt eltüntettük a tányérról.

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 bögre
búzafinomliszt
1,5 bögre
tej
1 gerezd
fokhagyma
150 g
reszelni való sajt
2 db
tojás
1 kv. kanál
sütőpor
1 kv. kaná
1 kv. kanál
cukor
1 csokor
petrezselyemzöld
1 ev. kanál
olaj
ízlés szerint vaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
  3. A lisztet a sütőporral elkeverjük. A tojást a sóval és cukorral felverjük.
  4. A tejet kicsit felmelegítjük és elkeverjük a tojással. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és a reszelt sajtot.
  5. Hozzáadjuk az olajat és ízlés szerint kb. 25-30 g vajat (elhagyható), majd a keveréket kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk.
  6. A sós palacsintákat palacsintasütő serpenyőben, egy kevés olajon mindkét oldalán megsütjük.

 

Forrás: Liveinternet

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása