A legjobb csokoládékrémes sajttorta

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Édes sütemények

A sajttorta az egyik legegyszerűbb és legkívánatosabb édesség, amit valaha készítettem. Túl sok konyhai rutint nem igényel, az eredmény mégis magért beszél. Rengeteg változata létezik, az elkészítési módja pedig országról országra változik. A legjobb csokoládékrémes sajttorta az egyik legkedvesebb számomra, mivel a krém túrót és fehér csokoládét is tartalmaz. A tetejét főzőcsokoládéval és friss gyümölccsel díszítettem, majd miután a krém megkötött, hidegen tálaltam. Az íze valami fantasztikus! A sűrített tejtől, porcukortól és fehércsokoládétól kellően édes, lágyan krémes, pont olyan, amilyennek szeretem.

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

200 g

vajas keksz

100 g

vaj

Krém:

3 db

tojás

3 ev. kanál

porcukor

3 ev. kanál

búzafinomliszt

100 g

fehércsokoládé por

150 g

sűrített tej (Lidl, tubusos)

200 ml

tejföl

100 g

natúr krémsajt (ízesítés nélkül)

500 g

túró

Öntet:

200 ml

tejföl

100 g

főzőcsokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy 24 cm átmérőjű tortarforma alját kibéleljük az apróra tört keksz és a felolvasztott vaj keverékével.
A vajas kekszet 180 fokos sütőben 10 percig sütjük.
A tojást a porcukorral és liszttel felverjük, beledolgozzuk a felolvasztott fehércsokoládét, a sűrített tejet (ezt a LIDL-ben vettem), a tejfölt, a krémsajtot és a túrót.
Miután alaposan (szinte selymesre) eldolgoztuk, rákanalazzuk a kekszes alapra, majd további 60 percig sütjük 160 fokon.
Kivesszük a sütőből, megvárjuk, míg kihűl és meglocsoljuk a csokoládéöntettel: 100 g csokoládét felolvasztunk és belekeverjük a tejfölt. A csokoládéval megkenjük a tortát, majd friss gyümölccsel díszítjük. A süteményt hűtőszekrénybe tesszük, és miután megdermedt, tálaljuk.