TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Bögrés pizzatészta
Bögrés pizzatészta
Recept Bögrés pizzatészta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Viki78    ·   26.2.2017

Bögrés pizzatészta

A bögrés pizzatészta receptje biztos tetszeni fog a bögrés receptek kedvelőinek. Nem kell semmilyen mérleg vagy spéci mérőeszköz. Ehhez a recepthez kell egy 200 ml-es bögre, egy evőkanál és egy kávéskanál. A pizzatésztát csupán fél órát kelesztem (ellentétben az eredeti recepttel, ahol gyakran 2 órát kel a tészta), szerintem így nemcsak gyorsabb, hanem egyszerűbb is, viszont a tészta nagyon finom. Kedvenc alapanyagokkal megpakolom. Nem hiányozhat a paradicsomszósz, fűszerek, sajt, kukorica… Ki mit szeret.

Alapanyagok
7 g
élesztő
1/2 kv. kanál
1/2 kv. kanál
kristálycukor
1 bögre (200 ml)
langyos víz
2,5 bögre
búzafinomliszt
2 ev. kanál
olívaolaj
2 ev. kanál
rétesliszt
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Elkészítjük a kovászt – az élesztőt, cukrot és langyos vizet elkeverjük, félretesszük és megvárjuk, míg felfut.
  2. A lisztet, olívaolajat, sót és kovászt sima állagú tésztává gyúrjuk. Lefedjük, és kb. fél órát kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát olajjal kikent tepsibe tesszük, kezünkkel elegyengetjük. Ezután kedvenc alapanyagainkkal és feltéteinkkel megpakoljuk.
  4. Én fokhagymával és oregánóval elkevert paradicsomszószt használtam alapnak.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak - Diabambulkának

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása