Töltött szendvicsek kétféle töltelékkel

Előételek, falatkák Ünnepek Sósak Főétkezések Reggeli Ebéd Szülinap

Egy kis izgalmas fogás a mindennapokra. A töltött szendvicsek nemcsak finomak, hanem nagyon mutatósak is, és biztos mindenkinek a kedvére lehet vele tenni. Most két változatot is hoztam, egy gombás-sajtos verziót, és egy tojásosat. Természetesen ezek akár egymással is kombinálhatók. A töltött szendvicsek alját mindig egy szendvicskenyér alkotja, amit kedvünkre kenhetünk szószokkal, krémekkel, erre kerül egy kivájt héj, és ebbe töltjük kedvünkre a töltelékeket: sajtot, sonkát, paradicsomot, tojást…

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Hozzávalók:

16 szelet fehér toastkenyér

8 szelet

sonka vagy füstölt sonka

1-2 db

paradicsom

200 g

csiperkegomba

4 db

tojás

150 g

reszelni való sajt

1 ev. kanál

olaj

ízlés szerint só, bors, petrezselyemzöld

Recept elkészítése

Nyomtatás

Előkészítjük a hozzávalókat. A gombát felszeleteljük és egy kevés olajon megdinszteljük.
8 szendvicskenyér belét (közepét) éles késsel kivágjuk, félretesszük, a héját megtartjuk.
A maradék 8 egész szendvicskenyeret egy olajjal kikent tepsire tesszük.
4 szeletre rátesszük a 4 bél nélküli kenyérhéjat és megtöltjük a gombával, ráteszükn egy szelet paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, sajttal megszórjuk.
A másik 4 szelet kenyérre 2-2 szelet sonkát teszünk, rátesszük a kenyérhéjat, a „nyílásba” 1-1 szelet paradicsom kerül, egy-egy tojást ütünk rá, sózzuk és borsozzuk.
A töltött kenyereket 180 fokon megsütjük.
Sütés után szószokkal, petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat!