TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Kinder tejszelet - FOTÓKKAL

Kinder tejszelet - FOTÓKKAL

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Viki78 · 6.5.2017

Kinder tejszelet - FOTÓKKAL

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

A neten rengeteg kinder tejszelet receptje kering, és gondoltam, én is kipróbálom a sajátomat. Ami a legjobban tetszik a receptben, az a finom és puha krém, ami csak minimális vajat tartalmaz. Lágy tejszínízű puding, mascarpone sajttal és vajjal lágyítva. A tésztáját kissé tömörre készítettem, de mi így szeretjük. Bár az eredeti kinder tejszelet csokiöntetmentes, én mégis tettem a tetejére. A végeredmény szerencsére az egész családnak tetszett és nem utoljára készítettem ez ezt a finomságot!

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (2x):

350 g

búzafinomliszt

80 g

vaj

100 g

kristálycukor

2 ev. kanál

méz

1 kv. kanál

fahéjas cukor

1 kv. kanál

szódabikarbóna

2 ev. kanál

kakaó

1 db

tojás

csipet só

250 ml

tej

Krém:

500 ml

tej

2 csomag

tejszínes puding (Dr.Oetker Eredeti puding tejszínes)

150 g

kristálycukor

50 g

vaj

250 g

mascarpone

Öntet:

100 g

étcsokoládé

2 ev. kanál

napraforgóolaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat a cukorral egy edénybe tesszük és felolvasztjuk. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sót, a fahéjas cukrot, majd a mézzel felvert tojást. Alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a tejet.
A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 180 fokon addig sütjük, amí a tészta el nem kezd leválni a tepsi oldaláról. Mivel két adag tésztára van szükség, a fenti menetet kétszer ismételjük meg.
A tejből és pudingporból sűrű pudingot készítünk. Levesszük a tűzről, és még melegében belekeverjük a cukrot, majd kihűtjük.
A vajat a mascarpone sajttal együtt habosra verjük és beledolgozzuk a kihűlt pudingba.
Az egyik sült tésztára rákenjük a krémet, rátesszük a másik tésztalapot, végük az egészet konyhai fóliával letakarjuk. A sütemény legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A csokiöntethez a csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk és belekeverjük az olajat.
Megvárjuk, míg az öntet megköt, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!