Lágy túrógaluska

Köretek Édes főételek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Galuska

Édesen vagy sósan? Most az édes lágy túrógaluska döntöttem. A túrógaluska egyik nagy előnye, hogy sós és édes ételekhez is egyszerűen elkészíthető. Sósan köretnek, de akár főételnek is megállja a helyét (hagymával, jó sok pirított szalonnával és tejföllel), édesen pedig szintén kiadós édes ebéd vagy vacsora. Ilyenkor a tésztájába cukrot, esetleg vaníliacukrot is rakok, a kész főtt túrógaluskákat pedig vajjal meglocsolom, fahéjas cukorral megszórom, esetleg vaníliacukorral és kakaóval ízesített tejföllel locsolom meg.

Ajánlás1 0 6

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 bögre

túró

2 db

tojás

3 ev. kanál

kristálycukor

1 kv. kanál

só

2 bögre

búzafinomliszt

100 g

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A túrót a tojással elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Beledolgozzuk a lisztet. A tészta akkor jó, ha puha, és könnyű vele dolgozni. Az állaga még liszttel, esetleg tojással is javítható (amennyiben szükséges).
A tésztából lisztes felületen hosszú, kb. 2 cm átmérőjű hengert formázunk, majd kezünkkel kicsit lelapítjuk. Felszeleteljük, majd a kapott kis galuskákat forrásban lévő vízbe tesszük.
Ha a felszínre úsztak, még további 3-4 percig főzzük, ezután szűrővel kivesszük a vízből és lecsepegtetjük, Olvasztott vajjal meglocsoljuk, és már el is készült. Jó étvágyat!

Forrás: Povar