Loksa, avagy lepénykenyér burgonyás tésztából

Köretek Főétkezések Ebéd Burgonya Tócsnik

A loksa, vagyis a lepénykenyér burgonyás tésztából tényleg zseniális találmány. Önmagában is fantasztikusan finom, de akár amolyan tartalmas sós palacsintaalapnak is használható. Kiváló hozzá a csirkemájas töltelék, jó sűrűn, de akár szaftos húsokkal is megtölthető. Egyik kedvenc töltelékem a pikáns chillis csirkemell loksába töltve, félbe hajtva, jó vastagon megkenve tejföllel, és bőven megszórva reszelt sajttal.

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g

burgonya

200 g

búzafinomliszt

ízlés szerint só

vaj kenéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A héjában megfőtt burgonyát kihűtjük, kis lyukú reszelőn lereszeljük vagy áttörjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd tésztává dolgozzuk. A tésztából hengert formázunk, majd a hengert kb. 15 egyenlő nagyságú részre vágjuk.
Minden egyes kis adagot lisztes felületen kb. 1-2 mm vastag kör alakúra nyújtunk, majd szárazon, olaj nélküli, forró teflonserpenyőbe tesszük.
A lepénykenyért villával megbökdössük, majd mindkét felén megsütjük. Miután elkészült, olvasztott vajjal megkenjük. Jó étvágyat!

Forrá: Pečené, varené s Ivou