TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Luxus pudingszelet
Luxus pudingszelet
Recept Luxus pudingszelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Alexa96    ·   4.10.2017

Luxus pudingszelet

A luxus pudingszeletet általában hétköznapokon szoktam készíteni, mert ha véletlenül rossz napom van, akkor ez a fantasztikus finomság mindig megörvendeztet. Nemcsak engem, hanem az egész családot is. Tényleg nem kell hozzá nagy előkészület, csupán elkészítjük a piskótatésztát (ha sietünk, akkor nem kell külön bíbelődni a tojáshabbal, hanem kézi robotgéppel az egészet jó alaposan elkeverjük) és belekanalazzuk a megfőtt pudingokat. Én a pisztácia és kókusz ízesítést szeretem a legjobban, de bármilyen más variáció is tökéletes. A tetejére tejföllel elkevert tejszínhab, esetleg egy kis csokireszelék, és már le is vettük a családot a lábáró.

Alapanyagok

Tésztához:

3 db
tojás
120 g
kristálycukor
120 g
rétesliszt
1/2 csomag
sütőpor
2 ev. kanál
kakaó

Puding I.:

1 csomag
pisztáciapuding
2 ev. kanál
kristálycukor
300 ml
tej

Puding II.:

1 csomag
kókuszpuding
2 ev. kanál
kristálycukor
300 ml
tej

Tetejére:

200 ml
habtejszín
200 ml
tejföl
2 ev. kanál
porcukor
1 csomag
vaníliacukor
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tészta hozzávalóiból piskótát készítünk, majd egy 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk.
  2. A pudingokat megfőzzük, kihűtjük, majd kanalanként, felváltva, belekanalazzuk a piskótatésztába.
  3. 180 fokon 25 percig sütjük.
  4. A habtejszínt a cukorral felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd rávisszük a megsült sütemény tetejére. Ízlés szerint díszítjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása