TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Eszkimó falatok
Eszkimó falatok
Recept Eszkimó falatok
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Viki78    ·   8.11.2017

Eszkimó falatok

Az eszkimó falatok tökéletes kis édes kupacok az ünnep asztalra. Két egyszerű rétegből egy, kakaósból, amit kakaós háztartási keksszel és rummal dobtam fel, valamint egy szinte már klasszikus karácsonyi kókuszosból. Mini kosárkákba, muffin formába, de akár fenyőfa alakú kis sütőformákba is tölthetjük. Én így szeretem, nem kell rá sem csokiöntet, sem bevonat, se porcukor. Csak 15 percre be a sütőbe, és kész.

40 perc
Elkészítés
15 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Kókuszos rész:

3 db
tojásfehérje
200 g
kókuszreszelék
2 ev. kanál
porcukor

Kakaós rész:

500 g
kakaós háztartási keksz
2 ev. kanál
porcukor
200 g
vaj
3 db
tojássárga
5 ev. kanál
kakaó
kevés rum
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Elkészítjük a kókuszos alapot: a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, alaposan eldolgozzuk.
  2. A kakaós alaphoz a vajat a tojássárgával kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, kézi robotgéppel eldolgozzuk, majd beleszórjuk a kakaót és az apróra tört háztartási kekszet. Rummal ízesítjük.
  3. Előkészítjük a kis sütőformákat, amelyekbe beletöltjük a két alapot. Először a kókuszosat, majd a kakaósat.
  4. 200 fokon 15 percig sütjük. Jó étvágyat!
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása